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Licitações de gêneros alimentícios em números

Nos 90 dias até 20/10/2026, 4.885 licitações de alimentação e merenda foram publicadas no PNCP (2.270 nos últimos 30 dias). Na leitura de 20/10/2026, 614 estavam com proposta aberta no país, somando R$ 1,1 bilhão em valor estimado (mediana de R$ 431 mil por licitação).

Publicadas em 90 dias
4.885
Abertas agora
614
Valor das abertas
R$ 1,1 bi
Com cota ME/EPP
40%
Fonte: PNCP, leitura de 20/10/2026 às 18:14 · sem leilões e sem revogadas, anuladas ou suspensas (o que contamos) · atualizada uma vez por dia

Os números

Data de referência: 20/10/2026 às 18:14. "Publicadas" conta pela data de abertura da licitação no PNCP (sem ela, o fim do prazo de proposta).

Licitações de gêneros alimentícios em números
EstatísticaValor
Publicadas nos últimos 30 dias2.270
Publicadas nos últimos 90 dias4.885
Com proposta aberta agora614
Valor estimado somado das abertasR$ 1,1 bilhão
Valor estimado mediano das abertasR$ 431 mil
Abertas com item exclusivo ou cota ME/EPP40% (245)
Prazo mediano entre a publicação e a abertura das propostas14 dias

Modalidades nas licitações de alimentação e merenda

Publicadas nos últimos 90 dias, por modalidade.

Modalidades nas licitações de alimentação e merenda
ModalidadeLicitações%
Pregão eletrônico2.14144%
Dispensa1.79137%
Inexigibilidade80817%
Pregão presencial872%
Credenciamento591%
Concorrência eletrônica40%
Concorrência presencial10%
Inaplicabilidade10%

Estados com mais licitações de alimentação e merenda

Publicadas nos últimos 90 dias, pelo estado do órgão.

Estados com mais licitações de alimentação e merenda
EstadoLicitações%
São Paulo1.21325%
Paraná48810%
Minas Gerais4549%
Rio Grande do Sul3176%
Santa Catarina2896%
Bahia2555%
Paraíba2495%
Ceará2305%
Goiás2114%
Rio de Janeiro1744%
Pernambuco1413%
Mato Grosso do Sul1212%
Rio Grande do Norte1102%
Pará822%
Mato Grosso812%
Amazonas611%
Distrito Federal611%
Piauí601%
Alagoas591%
Maranhão521%
Rondônia471%
Tocantins401%
Espírito Santo381%
Sergipe381%
Acre90%
Roraima70%
Amapá50%

Órgãos que mais publicaram licitações de alimentação e merenda

Publicadas nos últimos 90 dias (até 10).

Órgãos que mais publicaram licitações de alimentação e merenda
ÓrgãoLicitações
São Paulo Secretaria da Administração Penitenciária (SP)595
Estado do Ceará (CE)142
Comando do Exército (AM)128
Comando da Marinha (BA)108
Secretaria de Estado de Educação de Mato Grosso do Sul (MS)56
São Paulo Secretaria da Segurança Pública (SP)34
Município de Curitiba (PR)33
Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte (RN)31
Município de Bom Princípio (RS)27
Escola Estadual de Ensino Fundamental e Médio Francisco de Assis Gonzaga (PB)25

Como citar

Os números são do PNCP, lidos e somados por nós sem edição; o endereço desta página fica o mesmo e os números mudam a cada dia. Para citar:

Licita Guia. Licitações de gêneros alimentícios em números. Dados do PNCP (pncp.gov.br) de 20/10/2026. Disponível em: https://licitaguia.com.br/dados/ramo/generos-alimenticios-e-merenda.

Perguntas sobre estes números

Quantas licitações de alimentação e merenda foram publicadas no PNCP nos últimos 90 dias?

4.885 nos 90 dias até 20/10/2026, 2.270 delas nos últimos 30 dias.

Quantas licitações de alimentação e merenda estão abertas agora?

614 com proposta aberta na leitura de 20/10/2026, somando R$ 1,1 bilhão em valor estimado.

Qual o valor típico de uma licitação aberta de alimentação e merenda?

A mediana do valor estimado das abertas que informam valor era R$ 431 mil na leitura de 20/10/2026: metade vale menos que isso e metade vale mais.

Qual a modalidade mais usada nas licitações de alimentação e merenda?

Pregão eletrônico: 44% das publicadas nos 90 dias até 20/10/2026 (2.141).

Quanto tempo há para enviar proposta nas licitações de alimentação e merenda?

A mediana é de 14 dias entre a publicação no PNCP e a abertura das propostas (fim do prazo de envio), sem contar credenciamentos, nas publicadas nos 90 dias até 20/10/2026.

Quantas das licitações de alimentação e merenda abertas têm cota ou exclusividade para ME e EPP?

245 das 614 (40%) tinham item exclusivo ou com cota para micro e pequenas empresas na leitura de 20/10/2026.

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