Preço de referência · PNCP
Preço de presunto em licitações públicas
Preço mediano de presunto em licitações públicas: R$ 34,55 por quilo (36 itens, 33 órgãos, 12 meses até 14/11/2026). É o valor unitário estimado pelos órgãos no PNCP; metade dos itens ficou entre R$ 30,01 e R$ 37,98.
- Mediana estimada por quilo
- R$ 34,55
- Itens
- 36
- Órgãos
- 33
- Estados
- 14
Faixa de preço de presunto
Valor unitário estimado por quilo (a unidade de 89% dos itens), sem os 5% mais baratos e os 5% mais caros. Não é o preço contratado.
| Medida | Valor por quilo |
|---|---|
| Mínimo | R$ 26,10 |
| 25% dos itens até | R$ 30,01 |
| Mediana (metade abaixo, metade acima) | R$ 34,55 |
| 75% dos itens até | R$ 37,98 |
| Máximo | R$ 48,76 |
Preço de presunto por estado
Mediana do valor unitário estimado por estado, só os estados com pelo menos 5 itens.
| Estado | Itens | Mediana por quilo |
|---|---|---|
| Minas Gerais | 8 | R$ 31,64 |
| São Paulo | 6 | R$ 34,38 |
| Paraná | 5 | R$ 33,78 |
Preço de presunto por modalidade
Mediana do valor unitário estimado por modalidade da licitação, só as com pelo menos 5 itens.
| Modalidade | Itens | Mediana por quilo |
|---|---|---|
| Pregão eletrônico | 29 | R$ 34,39 |
| Pregão presencial | 5 | R$ 37,08 |
Últimas 10 licitações com presunto
Pela data da licitação no PNCP, com a quantidade e o valor unitário estimado de cada item.
| Órgão | Data | Valor por quilo | Edital | ||
|---|---|---|---|---|---|
| Município de Conceição das Pedras | Conceição das Pedras/MG | 25/11/2026 | 1.000 | R$ 31,72 | PNCP |
| Município de Piedade | Piedade/SP | 18/11/2026 | 494 | R$ 42,98 | PNCP |
| Fundação da Criança e Adolescente | Salvador/BA | 18/11/2026 | 30 | R$ 28,38 | PNCP |
| Município de Palestina de Goiás | Palestina de Goiás/GO | 17/11/2026 | 150 | R$ 35,72 | PNCP |
| Município de João Pinheiro | João Pinheiro/MG | 12/11/2026 | 670 | R$ 28,00 | PNCP |
| Município de Ibiúna | Ibiúna/SP | 12/11/2026 | 168 | R$ 41,56 | PNCP |
| Município de Barretos | Barretos/SP | 11/11/2026 | 141 | R$ 31,90 | PNCP |
| Município de Barretos | Barretos/SP | 11/11/2026 | 47 | R$ 31,90 | PNCP |
| Município de Rio Bananal | Rio Bananal/ES | 11/11/2026 | 60 | R$ 29,33 | PNCP |
| Município de Capitão Gervásio Oliveira | Capitão Gervásio Oliveira/PI | 11/11/2026 | 100 | R$ 28,00 | PNCP |
Licitações abertas com presunto
20 com proposta aberta na última leitura, da que fecha primeiro para a última (até 10).
- Pregão eletrônicopropostas até 16/11/2026 às 00:00
Fundo Municipal de Educação - FME
140 × R$ 30,01 por quilo
Edital no PNCP - Pregão presencialpropostas até 17/11/2026 às 09:00
Município de Palestina de Goiás
150 × R$ 35,72 por quilo
Edital no PNCP - Pregão eletrônicopropostas até 18/11/2026 às 09:00
Laranjal/MG
1.005 × R$ 31,56 por quilo
Edital no PNCP - Pregão presencialpropostas até 18/11/2026 às 09:30
Município de Piedade
494 × R$ 42,98 por quilo
Edital no PNCP - Dispensapropostas até 18/11/2026 às 10:30
Fundação da Criança e Adolescente
30 × R$ 28,38 por quilo
Edital no PNCP - Pregão eletrônicopropostas até 19/11/2026 às 08:00
Município de Almeirim
Almeirim/PA
1.300 × R$ 44,95 por quilo
Edital no PNCP - Pregão eletrônicopropostas até 19/11/2026 às 09:00
Município de Capitão Gervásio Oliveira
Capitão Gervásio Oliveira/PI
100 × R$ 28,00 por quilo
Edital no PNCP - Pregão eletrônicopropostas até 19/11/2026 às 09:00
Quirinópolis/GO
250 × R$ 40,23 por quilo
Edital no PNCP - Pregão eletrônicopropostas até 23/11/2026 às 08:59
461 × R$ 26,10 por quilo
Edital no PNCP - Pregão eletrônicopropostas até 23/11/2026 às 08:59
Município de Pacujá
Pacujá/CE
160 × R$ 57,67 por quilo
Edital no PNCP
Como calculamos
São os valores unitários que os órgãos estimam para cada item ao publicar a licitação no PNCP (o preço de referência do edital, não o valor final do contrato). Entram itens de material com valor e sem sigilo, de licitações dos últimos 12 meses (sem leilões e sem revogadas, anuladas ou suspensas), cuja descrição começa com presunto. Usamos só a unidade mais comum (quilo) e tiramos os 5% mais baratos e os 5% mais caros antes de calcular, para erro de digitação e embalagem diferente não puxarem a conta. Mais em como escolhemos as licitações.
Perguntas sobre estes números
Qual o preço de presunto em licitações públicas?
Preço mediano de presunto em licitações públicas: R$ 34,55 por quilo (36 itens, 33 órgãos, 12 meses até 14/11/2026). É o valor unitário estimado pelos órgãos no PNCP; metade dos itens ficou entre R$ 30,01 e R$ 37,98.
Qual a faixa de preço de presunto nas licitações?
Metade dos itens ficou entre R$ 30,01 e R$ 37,98 por quilo. O menor valor foi R$ 26,10 e o maior R$ 48,76, contados sem os 5% mais baratos e os 5% mais caros (erro de digitação e embalagem diferente).
Em que estado presunto tem o menor preço nas licitações?
Entre os estados com pelo menos 5 itens, a mediana mais baixa foi Minas Gerais: R$ 31,64 por quilo (8 itens). A mais alta foi São Paulo: R$ 34,38 (6 itens).
Quantos órgãos licitaram presunto nos últimos 12 meses?
33 órgãos de 14 estados, com 36 itens em quilo, nas licitações publicadas no PNCP nos 12 meses até 14/11/2026.
Há licitação aberta com presunto agora?
Sim: 20 licitações abertas tinham o item na leitura de 14/11/2026; a primeira recebe propostas até 16/11/2026 às 00:00.
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- Polpa de frutaR$ 19,66
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- Bolo recheadoR$ 64,74
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- PimentãoR$ 10,78
- Maçã nacionalR$ 8,58
- Margarina vegetalR$ 9,77
- MargarinaR$ 9,63
- Coxinha da asaR$ 19,66
- Torta salgadaR$ 58,26
- CebolaR$ 6,52
- VagemR$ 16,34
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