Preço de referência · PNCP
Preço de refeição em licitações públicas
Preço mediano de refeição em licitações públicas: R$ 27,75 por unidade (36 itens, 17 órgãos, 12 meses até 03/11/2026). É o valor unitário estimado pelos órgãos no PNCP; metade dos itens ficou entre R$ 23,31 e R$ 30,00.
- Mediana estimada por unidade
- R$ 27,75
- Itens
- 36
- Órgãos
- 17
- Estados
- 9
Faixa de preço de refeição
Valor unitário estimado por unidade (a unidade de 88% dos itens), sem os 5% mais baratos e os 5% mais caros. Não é o preço contratado.
| Medida | Valor por unidade |
|---|---|
| Mínimo | R$ 15,33 |
| 25% dos itens até | R$ 23,31 |
| Mediana (metade abaixo, metade acima) | R$ 27,75 |
| 75% dos itens até | R$ 30,00 |
| Máximo | R$ 41,17 |
Preço de refeição por estado
Mediana do valor unitário estimado por estado, só os estados com pelo menos 5 itens.
| Estado | Itens | Mediana por unidade |
|---|---|---|
| Bahia | 16 | R$ 30,00 |
| Minas Gerais | 6 | R$ 24,92 |
| Paraíba | 5 | R$ 29,80 |
Preço de refeição por modalidade
Mediana do valor unitário estimado por modalidade da licitação, só as com pelo menos 5 itens.
| Modalidade | Itens | Mediana por unidade |
|---|---|---|
| Pregão eletrônico | 18 | R$ 25,27 |
| Credenciamento | 18 | R$ 29,00 |
Últimas 10 licitações com refeição
Pela data da licitação no PNCP, com a quantidade e o valor unitário estimado de cada item.
| Órgão | Data | Valor por unidade | Edital | ||
|---|---|---|---|---|---|
| Estado da Bahia | Salvador/BA | 04/11/2026 | 693 | R$ 22,60 | PNCP |
| Estado da Bahia | Salvador/BA | 04/11/2026 | 1.469 | R$ 41,17 | PNCP |
| Município de Guaíba | Guaíba/RS | 27/10/2026 | 60.000 | R$ 23,77 | PNCP |
| Município de Pindamonhangaba | Pindamonhangaba/SP | 23/10/2026 | 83.780 | R$ 23,54 | PNCP |
| Estado da Bahia | Salvador/BA | 21/10/2026 | 322 | R$ 15,33 | PNCP |
| Estado da Bahia | Salvador/BA | 21/10/2026 | 85 | R$ 15,33 | PNCP |
| Estado da Bahia | Salvador/BA | 21/10/2026 | 285 | R$ 15,33 | PNCP |
| Município de São João do Cariri | São João do Cariri/PB | 20/10/2026 | 1.500 | R$ 29,80 | PNCP |
| Município de São João do Cariri | São João do Cariri/PB | 20/10/2026 | 750 | R$ 32,37 | PNCP |
| Município de São João do Cariri | São João do Cariri/PB | 20/10/2026 | 750 | R$ 35,14 | PNCP |
Licitações abertas com refeição
21 com proposta aberta na última leitura, da que fecha primeiro para a última (até 10).
- Pregão eletrônicopropostas até 04/11/2026 às 08:59
Município de Sossêgo
Sossêgo/PB
5.000 × R$ 24,10 por unidade
Edital no PNCP - Pregão eletrônicopropostas até 04/11/2026 às 09:50
Guaíba/RS
60.000 × R$ 23,77 por unidade
Edital no PNCP - Pregão eletrônicopropostas até 05/11/2026 às 10:00
322 × R$ 15,33 por unidade
Edital no PNCP - Pregão eletrônicopropostas até 05/11/2026 às 12:00
Uruburetama/CE
350 × R$ 26,43 por unidade
Edital no PNCP - Pregão eletrônicopropostas até 09/11/2026 às 10:00
693 × R$ 22,60 por unidade
Edital no PNCP - Pregão eletrônicopropostas até 10/11/2026 às 07:59
83.780 × R$ 23,54 por unidade
Edital no PNCP - Pregão eletrônicopropostas até 11/11/2026 às 09:50
Guaíba/RS
60.000 × R$ 23,77 por unidade
Edital no PNCP - Credenciamentopropostas até 16/12/2026 às 17:00
Município de Livramento de Nossa Senhora
Livramento de Nossa Senhora/BA
5.000 × R$ 28,00 por unidade
Edital no PNCP - Credenciamentopropostas até 31/12/2026 às 00:00
Município de Cocalzinho de Goiás
Cocalzinho de Goiás/GO
1 × R$ 18,00 por unidade
Edital no PNCP - Credenciamentopropostas até 31/12/2026 às 10:00
Município de Iguaí
Iguaí/BA
1 × R$ 851.000,00 por unidade
Edital no PNCP
Como calculamos
São os valores unitários que os órgãos estimam para cada item ao publicar a licitação no PNCP (o preço de referência do edital, não o valor final do contrato). Entram itens de material com valor e sem sigilo, de licitações dos últimos 12 meses (sem leilões e sem revogadas, anuladas ou suspensas), cuja descrição começa com refeição. Usamos só a unidade mais comum (unidade) e tiramos os 5% mais baratos e os 5% mais caros antes de calcular, para erro de digitação e embalagem diferente não puxarem a conta. Mais em como escolhemos as licitações.
Perguntas sobre estes números
Qual o preço de refeição em licitações públicas?
Preço mediano de refeição em licitações públicas: R$ 27,75 por unidade (36 itens, 17 órgãos, 12 meses até 03/11/2026). É o valor unitário estimado pelos órgãos no PNCP; metade dos itens ficou entre R$ 23,31 e R$ 30,00.
Qual a faixa de preço de refeição nas licitações?
Metade dos itens ficou entre R$ 23,31 e R$ 30,00 por unidade. O menor valor foi R$ 15,33 e o maior R$ 41,17, contados sem os 5% mais baratos e os 5% mais caros (erro de digitação e embalagem diferente).
Em que estado refeição tem o menor preço nas licitações?
Entre os estados com pelo menos 5 itens, a mediana mais baixa foi Minas Gerais: R$ 24,92 por unidade (6 itens). A mais alta foi Bahia: R$ 30,00 (16 itens).
Quantos órgãos licitaram refeição nos últimos 12 meses?
17 órgãos de 9 estados, com 36 itens em unidade, nas licitações publicadas no PNCP nos 12 meses até 03/11/2026.
Há licitação aberta com refeição agora?
Sim: 21 licitações abertas tinham o item na leitura de 03/11/2026; a primeira recebe propostas até 04/11/2026 às 08:59.
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Preços estimados de itens parecidos
- Carne bovinaR$ 39,63
- Polpa de frutaR$ 18,52
- Carne de aveR$ 18,87
- Carne suínaR$ 24,29
- Carne salgadaR$ 31,62
- Pimentão vermelhoR$ 22,47
- LaranjaR$ 5,86
- Fermento químicoR$ 6,71
- PeixeR$ 43,00
- Linguiça toscanaR$ 24,96
- TomateR$ 8,97
- Banana da terraR$ 9,13
- Maçã galaR$ 10,67
- InhameR$ 9,89
- Queijo origemR$ 45,00
- Jarra de plásticoR$ 21,95