Preço homologado · Brasil · PNCP
Preço de barra nutricional no Brasil em licitações
Preço homologado de barra nutricional no Brasil: mediana de R$ 1,67 por unidade, em 99 resultados de 62 compras de 39 órgãos nos 12 meses até 02/11/2026. Metade ficou entre R$ 1,16 e R$ 2,33. O vencedor saiu 23,4% abaixo do estimado no edital (mediana).
- Mediana por unidade
- R$ 1,67
- Metade dos resultados
- R$ 1,16 a R$ 2,33
- Abaixo do estimado
- 23,4%
- Compras
- 62
Faixa de preço de barra nutricional no Brasil
Valor unitário homologado por unidade (76,6% dos resultados), sem os valores fora da curva.
| Medida | Valor por unidade |
|---|---|
| Mínimo | R$ 0,75 |
| 25% dos resultados até | R$ 1,16 |
| Mediana (metade abaixo, metade acima) | R$ 1,67 |
| 75% dos resultados até | R$ 2,33 |
| Máximo | R$ 11,40 |
| Estimado no edital (mediana) | R$ 2,22 |
Preço de barra nutricional por estado
Mediana do valor homologado em cada estado, do que tem mais resultados para o que tem menos.
Tendência de preço de barra nutricional em 12 meses
Mediana do valor homologado em cada período de 91 dias, do mais antigo para o mais recente.
| Período | Resultados | Mediana por unidade |
|---|---|---|
| 04/11/2025 a 02/02/2026 | 8 | R$ 3,23 |
| 03/02/2026 a 04/05/2026 | 17 | R$ 1,21 |
| 05/05/2026 a 03/08/2026 | 41 | R$ 2,00 |
| 04/08/2026 a 02/11/2026 | 33 | R$ 1,45 |
Órgãos que mais compram barra nutricional no Brasil
Por número de resultados homologados na janela, com a mediana de cada órgão.
| Órgão | Resultados | Mediana por unidade | |
|---|---|---|---|
| Comando do Exército | Santo Ângelo/RS | 11 | R$ 0,90 |
| Comando da Marinha | Brasília/DF | 9 | R$ 1,55 |
| Estado da Paraíba | João Pessoa/PB | 7 | R$ 3,33 |
| Conselho Regional de Contabilidade do Estado de Goiás | Goiânia/GO | 6 | R$ 1,45 |
| Município de Salvador | Salvador/BA | 6 | R$ 2,38 |
| Secretaria da Segurança Pública de São Paulo | São Paulo/SP | 5 | R$ 2,00 |
Resultados mais recentes de barra nutricional
O mais recente é de 30/09/2026. Valor do vencedor contra o estimado no edital, com o edital no PNCP.
| Órgão | Data | Vencedor | Edital | ||
|---|---|---|---|---|---|
| Comando da Marinha (São Pedro da Aldeia/RJ) | 30/09/2026 | 3.000 | R$ 1,07 | R$ 0,82 | PNCP |
| Universidade Estadual Paulista Julio de Mesquita Filho (Ilha Solteira/SP) | 29/09/2026 | 100 | R$ 5,82 | R$ 2,50 | PNCP |
| Município de Pinhal Grande (Pinhal Grande/RS) | 28/09/2026 | 400 | R$ 1,90 | R$ 1,60 | PNCP |
| Município de Boracéia (Boracéia/SP) | 24/09/2026 | 5.000 | R$ 1,33 | R$ 1,19 | PNCP |
| Comando do Exército (Resende/RJ) | 18/09/2026 | 7.000 | R$ 2,66 | R$ 0,85 | PNCP |
| Comando do Exército (Resende/RJ) | 18/09/2026 | 38.000 | R$ 2,12 | R$ 0,83 | PNCP |
Documentos para vender barra nutricional ao governo
Os quatro grupos da habilitação da Lei 14.133/2021. Em regra, só o licitante vencedor apresenta os documentos (art. 63, II).
| Grupo | Base (Lei 14.133/2021) | |
|---|---|---|
| Jurídica | Que a empresa existe e pode assumir obrigações | art. 66 |
| Técnica | Que a empresa já fez algo parecido e tem quem execute | art. 67 |
| Fiscal, social e trabalhista | Que a empresa está em dia com fisco, FGTS e Justiça do Trabalho | art. 68 |
| Econômico-financeira | Que a empresa aguenta financeiramente o contrato | art. 69 |
O edital define as condições de habilitação de cada licitação (art. 65); a técnica e a econômico-financeira são "restritas" às listas dos arts. 67 e 69. A lista completa, com o que cada grupo pode pedir, está em documentos de habilitação; as certidões, em certidões negativas.
Como calculamos
São os valores unitários homologados (o preço do vencedor, depois da disputa) que os órgãos de todo o país publicaram no PNCP nos resultados das compras de material dos últimos 12 meses, pela data do resultado, para os itens cuja descrição começa como barra nutricional. O estimado é o valor de referência do mesmo item no edital; o desconto é a mediana de 1 − homologado ÷ estimado (85 resultados com estimado). Usamos só a unidade mais comum (unidade) e tiramos os valores fora da curva pela regra do intervalo interquartil (abaixo de Q1 − 1,5 × IQR ou acima de Q3 + 1,5 × IQR): 29 de 167 ficaram de fora. Os resultados vêm da API do PNCP e da API de dados abertos do Compras.gov.br (as compras da Lei 14.133 que ele publica no PNCP). A página só entra no Google com pelo menos 20 resultados de 5 órgãos diferentes e 60% deles na mesma unidade. Fornecedor pessoa física entra só no número, sem nome nem documento.
Fonte: Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP), dados abertos. Atualizado em 02/11/2026. Veja a metodologia.
Perguntas sobre estes números
Qual o preço de barra nutricional nas licitações do Brasil?
Preço homologado de barra nutricional no Brasil: mediana de R$ 1,67 por unidade, em 99 resultados de 62 compras de 39 órgãos nos 12 meses até 02/11/2026. Metade ficou entre R$ 1,16 e R$ 2,33. O vencedor saiu 23,4% abaixo do estimado no edital (mediana).
Qual a faixa de preço de barra nutricional no Brasil?
Metade dos resultados ficou entre R$ 1,16 e R$ 2,33 por unidade; o menor foi R$ 0,75 e o maior R$ 11,40. Contamos só a unidade mais comum (unidade, 76,6% dos resultados) e tiramos 29 valores fora da curva pela regra do intervalo interquartil.
Quanto o vencedor cobra a menos que o estimado em barra nutricional?
Nos 85 resultados com valor estimado no edital, a mediana do estimado foi R$ 2,22 e o desconto mediano do vencedor foi de 23,4%. É a diferença entre o preço de referência do órgão e o preço homologado depois da disputa.
O preço de barra nutricional subiu ou caiu no Brasil?
A mediana foi de R$ 3,23 (04/11/2025 a 02/02/2026, 8 resultados) para R$ 1,45 (04/08/2026 a 02/11/2026, 33 resultados).
Em que estado barra nutricional sai mais barato nas licitações?
Entre os estados com resultados suficientes, a menor mediana foi RJ (R$ 0,85) e a maior TO (R$ 11,40).
Quais órgãos mais compraram barra nutricional no Brasil?
Comando do Exército (11 resultados), Comando da Marinha (9 resultados), Estado da Paraíba (7 resultados), entre 39 órgãos com resultado homologado nos 12 meses até 02/11/2026.
Qual a diferença entre preço homologado e preço estimado?
O estimado é o valor de referência que o órgão publica no edital, antes da disputa. O homologado é o valor unitário do vencedor, depois do pregão ou da dispensa: é quanto o órgão de fato aceitou pagar.
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