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Licitações de padaria e panificação
Na leitura de 31/10/2026 às 19:34, havia 85 licitações de padaria e panificação com proposta aberta no PNCP, somando R$ 69,1 mi em valor estimado; 24 fecham nos próximos 7 dias. A primeira a fechar, do Município de Zé Doca, recebe propostas até 03/11/2026 às 08:30.
- Abertas agora
- 85
- Valor estimado
- R$ 69,1 mi
- Fecham em 7 dias
- 24
- Com benefício ME/EPP
- 31%
Últimos 90 dias: 465 licitações publicadas, R$ 459,4 mi em valor estimado (+154% contra os 90 dias anteriores)
Atualizado em 31/10/2026 às 19:34 · Fonte: PNCP · refeita a cada 30 minutos · Metodologia (o que contamos como aberta) · status do PNCPQuantas licitações de padaria e panificação estão abertas no Brasil?
Em 31/10/2026, havia 85 licitações de padaria e panificação com proposta aberta no país, de 80 órgãos, somando R$ 69,1 mi em valor estimado (76 de 85 informavam o valor). Nos últimos 90 dias, foram publicadas 465 licitações de padaria e panificação no país. Fonte: PNCP (pncp.gov.br). Atualizado em 31/10/2026 às 19:34.
Como esta lista é montada
Entram as licitações abertas cujo objeto, no PNCP, cita pelo menos um destes termos: "pão", "panificação", "produtos de padaria" ou "confeitaria". A busca é pelo texto do objeto, então pode trazer uma compra que só menciona o termo. Para receber só o que combina com o que a sua empresa vende, o radar compara item por item (veja como escolhemos as licitações).
As que fecham primeiro
As 6 com o prazo de proposta mais perto do fim, com o link do edital no PNCP.
Pregão eletrônicofaltam 3 diasZé Doca/MA
Eventuais aquisições de produtos de padaria (pães, salgados, rosquinha) para uso pelas Secretarias do poder executivo Municipal
Município de Zé Doca
R$ 677.856,00Propostas até 03/11/2026, 08:30Edital no PNCP
Pregão eletrônicofaltam 3 diasMatinhos/PR
AQUISIÇÃO DE PANIFICADOS EM ATENDIMENTO À DEMANDA DAS SECRETARIAS MUNICIPAIS
Município de Matinhos
R$ 401.753,06Propostas até 03/11/2026, 08:30Edital no PNCP
Pregão eletrônicofaltam 3 diasCatas Altas da Noruega/MG
Contratação de empresa especializada para fornecimento de itens de padaria e lanches, destinados à Secretaria Municipal de Educação, para utilização em encontros pedagógicos, reuniões administrativas, capacitações…
Município de Catas Altas da Noruega
R$ 192.417,20Propostas até 03/11/2026, 08:55Edital no PNCP
Pregão eletrônicofaltam 3 diasRoseira/SP
Aquisição de pães, conforme termo de referência.
Município de Roseira
R$ 564.055,00Propostas até 03/11/2026, 08:59Edital no PNCP
Pregão presencialfaltam 3 diasSanta Rita do Itueto/MG
REGISTRO DE PREÇOS PARA AQUISIÇÃO DE GÊNEROS DE PADARIA, TAIS COMO PÃES, BOLOS, LANCHES, SUCOS, SALGADOS, DENTRE OUTROS PRODUTOS CORRELATOS, DESTINADOS AO ATENDIMENTO DAS DEMANDAS DA SECRETARIA MUNICIPAL DE…
Município de Santa Rita do Itueto
R$ 579.770,00Propostas até 03/11/2026, 09:30Edital no PNCP
Dispensafaltam 3 diasRio de Janeiro/RJ
12 cestos de pão em aço inoxidável, com dimensões aproximadas de 84 x 60,5 x 26 cm, e um bebedouro industrial em aço inoxidável com capacidade de 100 litros.
Comando da Marinha
R$ 13.793,00Propostas até 03/11/2026, 12:00Edital no PNCP
Ver todas, pelo prazo de proposta
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Órgãos com mais licitações abertas
| Órgão | Licitações | Valor estimado |
|---|---|---|
| Comando da Aeronáutica | 2 | R$ 10,2 mi |
| Município de IaciaraGO | 2 | R$ 6,4 mi |
| Município de JaniópolisPR | 2 | R$ 327 mil |
| Comando da MarinhaRJ | 2 | R$ 19 mil |
| Fundação de Saúde Pública de Novo Hamburgo - FSNHRS | 2 | — |
| Secretaria de AdministraçãoPE | 1 | R$ 5,7 mi |
Padaria e panificação no conjunto das licitações
Na leitura de 31/10/2026 às 15:34, 85 licitações abertas citavam termos de padaria e panificação: menos de 1% das 36.848 abertas no PNCP em todo o país, o 39º ramo com mais abertas entre os 47 com página.
Nos 90 dias até 31/10/2026, 465 licitações de padaria e panificação foram publicadas no PNCP; os estados com mais: Minas Gerais (89), São Paulo (88) e Paraná (60). Minas Gerais concentra 19% delas.
A modalidade mais usada nas publicadas de padaria e panificação foi pregão eletrônico: 53% delas (no conjunto das licitações do país, 26%).
Valor estimado mediano das abertas de padaria e panificação: R$ 359 mil, contra R$ 295 mil no país.
Prazo mediano entre a publicação e a abertura das propostas, nas licitações de padaria e panificação publicadas em 90 dias: 14 dias, contra 14 dias no país.
31% das abertas de padaria e panificação têm item exclusivo ou cota para ME e EPP; no país, 21%.
Perguntas sobre estes números
Qual estado tem mais licitações de padaria e panificação abertas?
Na leitura de 31/10/2026 às 19:34, Minas Gerais tinha 25, seguido de Paraná, com 12. O órgão com mais licitações abertas deste ramo era Comando da Aeronáutica (), com 2.
Quantas licitações de padaria e panificação têm item exclusivo ou cota para ME e EPP?
26 das 85 abertas (31%) têm pelo menos um item marcado no PNCP como exclusivo ou com cota reservada para microempresas e empresas de pequeno porte, na leitura de 31/10/2026 às 19:34.
Quantas licitações foram publicadas de padaria e panificação nos últimos 90 dias?
Nos últimos 90 dias foram publicadas 465 licitações de padaria e panificação no PNCP, somando R$ 459,4 mi em valor estimado; 154% a mais que nos 90 dias anteriores.
Como contamos: metodologia. Os números vêm do PNCP, o portal oficial das contratações públicas.
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