Preço homologado · SP · PNCP
Preço de carne suína em São Paulo em licitações
Preço homologado de carne suína em São Paulo: mediana de R$ 11,85 por quilo, em 545 resultados de 244 compras de 20 órgãos nos 12 meses até 02/11/2026. Metade ficou entre R$ 9,99 e R$ 13,88. O vencedor saiu 32,8% abaixo do estimado no edital (mediana).
- Mediana por quilo
- R$ 11,85
- Metade dos resultados
- R$ 9,99 a R$ 13,88
- Abaixo do estimado
- 32,8%
- Compras
- 244
Faixa de preço de carne suína em São Paulo
Valor unitário homologado por quilo (99% dos resultados), sem os valores fora da curva.
| Medida | Valor por quilo |
|---|---|
| Mínimo | R$ 7,40 |
| 25% dos resultados até | R$ 9,99 |
| Mediana (metade abaixo, metade acima) | R$ 11,85 |
| 75% dos resultados até | R$ 13,88 |
| Máximo | R$ 21,90 |
| Estimado no edital (mediana) | R$ 17,00 |
Tendência de preço de carne suína em 12 meses
Mediana do valor homologado em cada período de 91 dias, do mais antigo para o mais recente.
| Período | Resultados | Mediana por quilo |
|---|---|---|
| 04/11/2025 a 02/02/2026 | 3 | R$ 16,00 |
| 03/02/2026 a 04/05/2026 | 204 | R$ 12,00 |
| 05/05/2026 a 03/08/2026 | 100 | R$ 12,87 |
| 04/08/2026 a 02/11/2026 | 238 | R$ 10,45 |
Órgãos que mais compram carne suína em São Paulo
Por número de resultados homologados na janela, com a mediana de cada órgão.
| Órgão | Resultados | Mediana por quilo | |
|---|---|---|---|
| São Paulo Secretaria da Administração Penitenciária | Lucélia/SP | 476 | R$ 11,00 |
| Comando da Aeronáutica | São José dos Campos/SP | 11 | R$ 15,99 |
| Universidade Estadual Paulista Julio de Mesquita Filho | Assis/SP | 11 | R$ 17,40 |
| Comando do Exército | Lins/SP | 7 | R$ 16,16 |
| Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina de Marília - HCFAMEMA | Marília/SP | 5 | R$ 18,00 |
| Comando da Marinha | São Paulo/SP | 4 | R$ 18,63 |
Resultados mais recentes de carne suína
O mais recente é de 29/09/2026. Valor do vencedor contra o estimado no edital, com o edital no PNCP.
| Órgão | Data | Vencedor | Edital | ||
|---|---|---|---|---|---|
| Universidade Estadual Paulista Julio de Mesquita Filho (Franca/SP) | 29/09/2026 | 1.800 | R$ 28,20 | R$ 21,40 | PNCP |
| Universidade Estadual Paulista Julio de Mesquita Filho (Ilha Solteira/SP) | 29/09/2026 | 2.700 | R$ 28,00 | R$ 15,80 | PNCP |
| São Paulo Secretaria da Administração Penitenciária (São Bernardo do Campo/SP) | 29/09/2026 | 14.250 | R$ 18,06 | R$ 8,85 | PNCP |
| São Paulo Secretaria da Administração Penitenciária (Tremembé/SP) | 29/09/2026 | 15.000 | – | R$ 10,99 | PNCP |
| São Paulo Secretaria da Administração Penitenciária (Nova Independência/SP) | 29/09/2026 | 2.000 | R$ 17,54 | R$ 13,98 | PNCP |
| São Paulo Secretaria da Administração Penitenciária (Nova Independência/SP) | 29/09/2026 | 2.000 | R$ 15,68 | R$ 13,98 | PNCP |
Licitações abertas com carne suína em São Paulo
16 com proposta aberta na última leitura (02/11/2026), da que fecha primeiro.
- Pregão eletrônicopropostas até 03/11/2026 às 08:30
Município de Adamantina
Adamantina/SP
400 × R$ 33,98 por quilo
Edital no PNCP - Pregão eletrônicopropostas até 03/11/2026 às 09:00
São Paulo Secretaria da Administração Penitenciária
Pirajuí/SP
2.000 × R$ 17,93 por quilo
Edital no PNCP - Pregão eletrônicopropostas até 03/11/2026 às 09:01
Município de Borborema
Borborema/SP
1.500 × R$ 27,73 por quilo
Edital no PNCP - Pregão eletrônicopropostas até 04/11/2026 às 08:30
Município de Juquiá
Juquiá/SP
312 × R$ 21,99 por quilo
Edital no PNCP - Pregão eletrônicopropostas até 05/11/2026 às 08:15
Município de Anhembi
Anhembi/SP
5.000 × R$ 34,29 por quilo
Edital no PNCP - Pregão eletrônicopropostas até 06/11/2026 às 08:59
Município de Tupã
Tupã/SP
1 × R$ 3.928,32 por unidade
Edital no PNCP - Pregão eletrônicopropostas até 06/11/2026 às 14:00
Município de Jardinópolis
Jardinópolis/SP
80 × R$ 25,80 por quilo
Edital no PNCP - Pregão eletrônicopropostas até 06/11/2026 às 17:30
São Paulo Secretaria da Administração Penitenciária
São Bernardo do Campo/SP
14.250 × R$ 14,98 por quilo
Edital no PNCP - Pregão eletrônicopropostas até 09/11/2026 às 09:00
São Paulo Secretaria da Administração Penitenciária
Avaré/SP
5.940 × R$ 12,00 por quilo
Edital no PNCP - Pregão eletrônicopropostas até 09/11/2026 às 09:00
São Paulo Secretaria da Administração Penitenciária
Lavínia/SP
800 × R$ 21,35 por quilo
Edital no PNCP
Veja também o preço estimado de carne suína nos editais, o valor de referência que os órgãos publicam antes da disputa.
Documentos para vender carne suína ao governo
Os quatro grupos da habilitação da Lei 14.133/2021. Em regra, só o licitante vencedor apresenta os documentos (art. 63, II).
| Grupo | Base (Lei 14.133/2021) | |
|---|---|---|
| Jurídica | Que a empresa existe e pode assumir obrigações | art. 66 |
| Técnica | Que a empresa já fez algo parecido e tem quem execute | art. 67 |
| Fiscal, social e trabalhista | Que a empresa está em dia com fisco, FGTS e Justiça do Trabalho | art. 68 |
| Econômico-financeira | Que a empresa aguenta financeiramente o contrato | art. 69 |
O edital define as condições de habilitação de cada licitação (art. 65); a técnica e a econômico-financeira são "restritas" às listas dos arts. 67 e 69. A lista completa, com o que cada grupo pode pedir, está em documentos de habilitação; as certidões, em certidões negativas.
Como calculamos
São os valores unitários homologados (o preço do vencedor, depois da disputa) que os órgãos de São Paulo publicaram no PNCP nos resultados das compras de material dos últimos 12 meses, pela data do resultado, para os itens cuja descrição começa como carne suína. O estimado é o valor de referência do mesmo item no edital; o desconto é a mediana de 1 − homologado ÷ estimado (428 resultados com estimado). Usamos só a unidade mais comum (quilo) e tiramos os valores fora da curva pela regra do intervalo interquartil (abaixo de Q1 − 1,5 × IQR ou acima de Q3 + 1,5 × IQR): 33 de 584 ficaram de fora. Os resultados vêm da API do PNCP e da API de dados abertos do Compras.gov.br (as compras da Lei 14.133 que ele publica no PNCP). A página só entra no Google com pelo menos 10 resultados de 3 órgãos diferentes e 60% deles na mesma unidade. Fornecedor pessoa física entra só no número, sem nome nem documento.
Fonte: Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP), dados abertos. Atualizado em 02/11/2026. Veja a metodologia.
Perguntas sobre estes números
Qual o preço de carne suína nas licitações de São Paulo?
Preço homologado de carne suína em São Paulo: mediana de R$ 11,85 por quilo, em 545 resultados de 244 compras de 20 órgãos nos 12 meses até 02/11/2026. Metade ficou entre R$ 9,99 e R$ 13,88. O vencedor saiu 32,8% abaixo do estimado no edital (mediana).
Qual a faixa de preço de carne suína em São Paulo?
Metade dos resultados ficou entre R$ 9,99 e R$ 13,88 por quilo; o menor foi R$ 7,40 e o maior R$ 21,90. Contamos só a unidade mais comum (quilo, 99% dos resultados) e tiramos 33 valores fora da curva pela regra do intervalo interquartil.
Quanto o vencedor cobra a menos que o estimado em carne suína?
Nos 428 resultados com valor estimado no edital, a mediana do estimado foi R$ 17,00 e o desconto mediano do vencedor foi de 32,8%. É a diferença entre o preço de referência do órgão e o preço homologado depois da disputa.
O preço de carne suína subiu ou caiu em São Paulo?
A mediana foi de R$ 16,00 (04/11/2025 a 02/02/2026, 3 resultados) para R$ 10,45 (04/08/2026 a 02/11/2026, 238 resultados).
Quais órgãos mais compraram carne suína em São Paulo?
São Paulo Secretaria da Administração Penitenciária (476 resultados), Comando da Aeronáutica (11 resultados), Universidade Estadual Paulista Julio de Mesquita Filho (11 resultados), entre 20 órgãos com resultado homologado nos 12 meses até 02/11/2026.
Qual a diferença entre preço homologado e preço estimado?
O estimado é o valor de referência que o órgão publica no edital, antes da disputa. O homologado é o valor unitário do vencedor, depois do pregão ou da dispensa: é quanto o órgão de fato aceitou pagar.
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