Preço homologado · SP · PNCP
Preço de café torrado e moído em São Paulo em licitações
Preço homologado de café torrado e moído em São Paulo: mediana de R$ 24,20 por pacote, em 17 resultados de 16 compras de 14 órgãos nos 12 meses até 02/11/2026. Metade ficou entre R$ 21,29 e R$ 28,99. O vencedor saiu 19,3% abaixo do estimado no edital (mediana).
- Mediana por pacote
- R$ 24,20
- Metade dos resultados
- R$ 21,29 a R$ 28,99
- Abaixo do estimado
- 19,3%
- Compras
- 16
Faixa de preço de café torrado e moído em São Paulo
Valor unitário homologado por pacote (80% dos resultados), sem os valores fora da curva.
| Medida | Valor por pacote |
|---|---|
| Mínimo | R$ 16,97 |
| 25% dos resultados até | R$ 21,29 |
| Mediana (metade abaixo, metade acima) | R$ 24,20 |
| 75% dos resultados até | R$ 28,99 |
| Máximo | R$ 34,04 |
| Estimado no edital (mediana) | R$ 29,98 |
Tendência de preço de café torrado e moído em 12 meses
Mediana do valor homologado em cada período de 91 dias, do mais antigo para o mais recente.
| Período | Resultados | Mediana por pacote |
|---|---|---|
| 04/11/2025 a 02/02/2026 | 4 | R$ 24,30 |
| 03/02/2026 a 04/05/2026 | 6 | R$ 24,13 |
| 05/05/2026 a 03/08/2026 | 5 | R$ 20,94 |
| 04/08/2026 a 02/11/2026 | 2 | R$ 28,99 |
Órgãos que mais compram café torrado e moído em São Paulo
Por número de resultados homologados na janela, com a mediana de cada órgão.
| Órgão | Resultados | Mediana por pacote | |
|---|---|---|---|
| Câmara Municipal de Pompéia | Pompéia/SP | 3 | R$ 29,90 |
| Município de Aparecida | Aparecida/SP | 2 | R$ 21,29 |
| Câmara Municipal de Adamantina | Adamantina/SP | 1 | R$ 26,98 |
| Câmara Municipal de Santa Bárbara d'Oeste | Santa Bárbara d'Oeste/SP | 1 | R$ 18,50 |
| Câmara Municipal de São Pedro | São Pedro/SP | 1 | R$ 22,59 |
| Município de Araraquara | Araraquara/SP | 1 | R$ 22,24 |
Resultados mais recentes de café torrado e moído
O mais recente é de 21/10/2026. Valor do vencedor contra o estimado no edital, com o edital no PNCP.
| Órgão | Data | Vencedor | Edital | ||
|---|---|---|---|---|---|
| Município de Arujá (Arujá/SP) | 21/10/2026 | 300 | R$ 33,46 | R$ 29,99 | PNCP |
| Câmara Municipal de Pompéia (Pompéia/SP) | 02/10/2026 | 10 | R$ 28,00 | R$ 28,00 | PNCP |
| Câmara Municipal de São Pedro (São Pedro/SP) | 27/07/2026 | 40 | R$ 39,00 | R$ 22,59 | PNCP |
| Serviço de Água e Esgoto do Município de Araras - SAEMA (Araras/SP) | 17/07/2026 | 1.050 | R$ 26,45 | R$ 20,94 | PNCP |
| Município de Guararema (Guararema/SP) | 08/07/2026 | 96 | R$ 34,72 | R$ 34,04 | PNCP |
| Município de Borborema (Borborema/SP) | 23/06/2026 | 9.000 | R$ 23,37 | R$ 16,97 | PNCP |
Documentos para vender café torrado e moído ao governo
Os quatro grupos da habilitação da Lei 14.133/2021. Em regra, só o licitante vencedor apresenta os documentos (art. 63, II).
| Grupo | Base (Lei 14.133/2021) | |
|---|---|---|
| Jurídica | Que a empresa existe e pode assumir obrigações | art. 66 |
| Técnica | Que a empresa já fez algo parecido e tem quem execute | art. 67 |
| Fiscal, social e trabalhista | Que a empresa está em dia com fisco, FGTS e Justiça do Trabalho | art. 68 |
| Econômico-financeira | Que a empresa aguenta financeiramente o contrato | art. 69 |
O edital define as condições de habilitação de cada licitação (art. 65); a técnica e a econômico-financeira são "restritas" às listas dos arts. 67 e 69. A lista completa, com o que cada grupo pode pedir, está em documentos de habilitação; as certidões, em certidões negativas.
Como calculamos
São os valores unitários homologados (o preço do vencedor, depois da disputa) que os órgãos de São Paulo publicaram no PNCP nos resultados das compras de material dos últimos 12 meses, pela data do resultado, para os itens cuja descrição começa como café torrado e moído. O estimado é o valor de referência do mesmo item no edital; o desconto é a mediana de 1 − homologado ÷ estimado (17 resultados com estimado). Usamos só a unidade mais comum (pacote) e tiramos os valores fora da curva pela regra do intervalo interquartil (abaixo de Q1 − 1,5 × IQR ou acima de Q3 + 1,5 × IQR): 3 de 25 ficaram de fora. Os resultados vêm da API do PNCP e da API de dados abertos do Compras.gov.br (as compras da Lei 14.133 que ele publica no PNCP). A página só entra no Google com pelo menos 10 resultados de 3 órgãos diferentes e 60% deles na mesma unidade. Fornecedor pessoa física entra só no número, sem nome nem documento.
Fonte: Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP), dados abertos. Atualizado em 02/11/2026. Veja a metodologia.
Perguntas sobre estes números
Qual o preço de café torrado e moído nas licitações de São Paulo?
Preço homologado de café torrado e moído em São Paulo: mediana de R$ 24,20 por pacote, em 17 resultados de 16 compras de 14 órgãos nos 12 meses até 02/11/2026. Metade ficou entre R$ 21,29 e R$ 28,99. O vencedor saiu 19,3% abaixo do estimado no edital (mediana).
Qual a faixa de preço de café torrado e moído em São Paulo?
Metade dos resultados ficou entre R$ 21,29 e R$ 28,99 por pacote; o menor foi R$ 16,97 e o maior R$ 34,04. Contamos só a unidade mais comum (pacote, 80% dos resultados) e tiramos 3 valores fora da curva pela regra do intervalo interquartil.
Quanto o vencedor cobra a menos que o estimado em café torrado e moído?
Nos 17 resultados com valor estimado no edital, a mediana do estimado foi R$ 29,98 e o desconto mediano do vencedor foi de 19,3%. É a diferença entre o preço de referência do órgão e o preço homologado depois da disputa.
O preço de café torrado e moído subiu ou caiu em São Paulo?
A mediana foi de R$ 24,30 (04/11/2025 a 02/02/2026, 4 resultados) para R$ 28,99 (04/08/2026 a 02/11/2026, 2 resultados).
Quais órgãos mais compraram café torrado e moído em São Paulo?
Câmara Municipal de Pompéia (3 resultados), Município de Aparecida (2 resultados), Câmara Municipal de Adamantina (1 resultado), entre 14 órgãos com resultado homologado nos 12 meses até 02/11/2026.
Qual a diferença entre preço homologado e preço estimado?
O estimado é o valor de referência que o órgão publica no edital, antes da disputa. O homologado é o valor unitário do vencedor, depois do pregão ou da dispensa: é quanto o órgão de fato aceitou pagar.
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