Preço homologado · PR · PNCP
Preço de carne bovina no Paraná em licitações
Preço homologado de carne bovina no Paraná: mediana de R$ 34,00 por quilo, em 629 resultados de 79 compras de 49 órgãos nos 12 meses até 02/11/2026. Metade ficou entre R$ 27,20 e R$ 38,99. O vencedor saiu 13,7% abaixo do estimado no edital (mediana).
- Mediana por quilo
- R$ 34,00
- Metade dos resultados
- R$ 27,20 a R$ 38,99
- Abaixo do estimado
- 13,7%
- Compras
- 79
Faixa de preço de carne bovina no Paraná
Valor unitário homologado por quilo (95,7% dos resultados), sem os valores fora da curva.
| Medida | Valor por quilo |
|---|---|
| Mínimo | R$ 11,30 |
| 25% dos resultados até | R$ 27,20 |
| Mediana (metade abaixo, metade acima) | R$ 34,00 |
| 75% dos resultados até | R$ 38,99 |
| Máximo | R$ 55,90 |
| Estimado no edital (mediana) | R$ 39,90 |
Tendência de preço de carne bovina em 12 meses
Mediana do valor homologado em cada período de 91 dias, do mais antigo para o mais recente.
| Período | Resultados | Mediana por quilo |
|---|---|---|
| 04/11/2025 a 02/02/2026 | 218 | R$ 32,00 |
| 03/02/2026 a 04/05/2026 | 128 | R$ 34,10 |
| 05/05/2026 a 03/08/2026 | 159 | R$ 34,90 |
| 04/08/2026 a 02/11/2026 | 124 | R$ 34,47 |
Órgãos que mais compram carne bovina no Paraná
Por número de resultados homologados na janela, com a mediana de cada órgão.
| Órgão | Resultados | Mediana por quilo | |
|---|---|---|---|
| Secretaria de Estado da Segurança Pública | Curitiba/PR | 168 | R$ 32,50 |
| Secretaria de Estado da Segurança Pública | Curitiba/PR | 138 | R$ 35,90 |
| Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Paraná | Cascavel/PR | 19 | R$ 41,26 |
| Município de Piraquara | Piraquara/PR | 19 | R$ 38,75 |
| Universidade Estadual de Maringá | Maringá/PR | 18 | R$ 33,89 |
| Município de Jandaia do Sul | Jandaia do Sul/PR | 17 | R$ 27,00 |
Resultados mais recentes de carne bovina
O mais recente é de 25/09/2026. Valor do vencedor contra o estimado no edital, com o edital no PNCP.
| Órgão | Data | Vencedor | Edital | ||
|---|---|---|---|---|---|
| Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Paraná (Curitiba/PR) | 25/09/2026 | 350 | R$ 45,59 | R$ 45,59 | PNCP |
| Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Paraná (Curitiba/PR) | 25/09/2026 | 360 | R$ 48,43 | R$ 48,43 | PNCP |
| Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Paraná (Curitiba/PR) | 25/09/2026 | 1.120 | R$ 48,46 | R$ 48,46 | PNCP |
| Secretaria de Estado da Segurança Pública | 25/09/2026 | 2.310 | R$ 47,90 | R$ 37,55 | PNCP |
| Secretaria de Estado da Segurança Pública | 25/09/2026 | 1.785 | R$ 49,99 | R$ 39,19 | PNCP |
| Secretaria de Estado da Segurança Pública | 25/09/2026 | 1.800 | R$ 35,99 | R$ 28,21 | PNCP |
Licitações abertas com carne bovina no Paraná
26 com proposta aberta na última leitura (02/11/2026), da que fecha primeiro.
- Pregão eletrônicopropostas até 03/11/2026 às 08:00
Município de Cândido de Abreu
Cândido de Abreu/PR
1.000 × R$ 32,00 por quilo
Edital no PNCP - Pregão eletrônicopropostas até 03/11/2026 às 08:55
Município de Farol
Farol/PR
1.300 × R$ 32,50 por quilo
Edital no PNCP - Dispensapropostas até 04/11/2026 às 08:00
Boa Ventura de São Roque - Câmara Municipal
Boa Ventura de São Roque/PR
90 × R$ 39,90 por quilo
Edital no PNCP - Dispensapropostas até 04/11/2026 às 08:00
Boa Ventura de São Roque - Câmara Municipal
Boa Ventura de São Roque/PR
90 × R$ 39,90 por quilo
Edital no PNCP - Dispensapropostas até 04/11/2026 às 08:00
Boa Ventura de São Roque - Câmara Municipal
Boa Ventura de São Roque/PR
90 × R$ 39,90 por quilo
Edital no PNCP - Pregão eletrônicopropostas até 04/11/2026 às 08:00
Município de Porto Rico
Porto Rico/PR
451 × R$ 29,69 por unidade
Edital no PNCP - Pregão eletrônicopropostas até 04/11/2026 às 08:00
Município de Coronel Domingos Soares
Coronel Domingos Soares/PR
106 × R$ 28,99 por quilo
Edital no PNCP - Pregão eletrônicopropostas até 04/11/2026 às 08:00
Município de Serranópolis do Iguaçu
Serranópolis do Iguaçu/PR
400 × R$ 45,60 por quilo
Edital no PNCP - Pregão eletrônicopropostas até 04/11/2026 às 09:00
Município de Tibagi
Tibagi/PR
200 × R$ 37,37 por caixa
Edital no PNCP - Pregão eletrônicopropostas até 05/11/2026 às 07:30
Município de Santa Terezinha de Itaipu
Santa Terezinha de Itaipu/PR
300 × R$ 35,14 por quilo
Edital no PNCP
Veja também o preço estimado de carne bovina nos editais, o valor de referência que os órgãos publicam antes da disputa.
Documentos para vender carne bovina ao governo
Os quatro grupos da habilitação da Lei 14.133/2021. Em regra, só o licitante vencedor apresenta os documentos (art. 63, II).
| Grupo | Base (Lei 14.133/2021) | |
|---|---|---|
| Jurídica | Que a empresa existe e pode assumir obrigações | art. 66 |
| Técnica | Que a empresa já fez algo parecido e tem quem execute | art. 67 |
| Fiscal, social e trabalhista | Que a empresa está em dia com fisco, FGTS e Justiça do Trabalho | art. 68 |
| Econômico-financeira | Que a empresa aguenta financeiramente o contrato | art. 69 |
O edital define as condições de habilitação de cada licitação (art. 65); a técnica e a econômico-financeira são "restritas" às listas dos arts. 67 e 69. A lista completa, com o que cada grupo pode pedir, está em documentos de habilitação; as certidões, em certidões negativas.
Como calculamos
São os valores unitários homologados (o preço do vencedor, depois da disputa) que os órgãos do Paraná publicaram no PNCP nos resultados das compras de material dos últimos 12 meses, pela data do resultado, para os itens cuja descrição começa como carne bovina. O estimado é o valor de referência do mesmo item no edital; o desconto é a mediana de 1 − homologado ÷ estimado (629 resultados com estimado). Usamos só a unidade mais comum (quilo) e tiramos os valores fora da curva pela regra do intervalo interquartil (abaixo de Q1 − 1,5 × IQR ou acima de Q3 + 1,5 × IQR): 18 de 676 ficaram de fora. Os resultados vêm da API do PNCP e da API de dados abertos do Compras.gov.br (as compras da Lei 14.133 que ele publica no PNCP). A página só entra no Google com pelo menos 10 resultados de 3 órgãos diferentes e 60% deles na mesma unidade. Fornecedor pessoa física entra só no número, sem nome nem documento.
Fonte: Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP), dados abertos. Atualizado em 02/11/2026. Veja a metodologia.
Perguntas sobre estes números
Qual o preço de carne bovina nas licitações do Paraná?
Preço homologado de carne bovina no Paraná: mediana de R$ 34,00 por quilo, em 629 resultados de 79 compras de 49 órgãos nos 12 meses até 02/11/2026. Metade ficou entre R$ 27,20 e R$ 38,99. O vencedor saiu 13,7% abaixo do estimado no edital (mediana).
Qual a faixa de preço de carne bovina no Paraná?
Metade dos resultados ficou entre R$ 27,20 e R$ 38,99 por quilo; o menor foi R$ 11,30 e o maior R$ 55,90. Contamos só a unidade mais comum (quilo, 95,7% dos resultados) e tiramos 18 valores fora da curva pela regra do intervalo interquartil.
Quanto o vencedor cobra a menos que o estimado em carne bovina?
Nos 629 resultados com valor estimado no edital, a mediana do estimado foi R$ 39,90 e o desconto mediano do vencedor foi de 13,7%. É a diferença entre o preço de referência do órgão e o preço homologado depois da disputa.
O preço de carne bovina subiu ou caiu no Paraná?
A mediana foi de R$ 32,00 (04/11/2025 a 02/02/2026, 218 resultados) para R$ 34,47 (04/08/2026 a 02/11/2026, 124 resultados).
Quais órgãos mais compraram carne bovina no Paraná?
Secretaria de Estado da Segurança Pública (168 resultados), Secretaria de Estado da Segurança Pública (138 resultados), Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Paraná (19 resultados), entre 49 órgãos com resultado homologado nos 12 meses até 02/11/2026.
Qual a diferença entre preço homologado e preço estimado?
O estimado é o valor de referência que o órgão publica no edital, antes da disputa. O homologado é o valor unitário do vencedor, depois do pregão ou da dispensa: é quanto o órgão de fato aceitou pagar.
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